|
Az antioxidánsok szervezetünk egyik létfontosságú alkotóelemei. Egy részükhöz csak növényi táplálékon keresztül tudunk hozzájutni.
Az antioxidánsok azok az anyagok, amelyek egyfajta védőpajzsként működnek az ártalmas szabadgyökökkel szemben.
Az antioxidánsok szerepe a szabadgyökök hatástalanítása, ezáltal az „oxidatív stressz” kivédése, az ebből eredő károsodások megelőzése.
|
